健康 (10月8日(火))

本日はみんなでフルーチェのいちご味を作りました(^o^)

最初になぜプルプルになるのか？を学んだ後、早速、グループに分かれて作り、美味しく食べました。

『食物繊維のペクチンが牛乳のカルシウムと反応することでぷるぷるに固まるんだそうです！』